Mostrar mensagens com a etiqueta licores. Mostrar todas as mensagens
Mostrar mensagens com a etiqueta licores. Mostrar todas as mensagens

Álcool e desporto

v     Resistência
Para que o corpo tenha energia é necessário que o fígado liberte glicose na circulação sanguínea. O álcool reduz a capacidade da produção de açúcar pelo organismo, consequentemente o corpo tem menos energia e menos resistência.

v     Perda de calor
Ao entrar no corpo, o organismo começa a perder calor, quanto mais prolongado for o treino ou quanto mais fresco estiver o tempo, maior é a probabilidade de entrar em hipotermia.

v     Tempo de reacção
O álcool tem propriedades tranquilizantes, as quais se fazem sentir por muito tempo após a ingestão. O álcool afecta o sistema nervoso central diminuindo a capacidade de processamento da informação no cérebro. Assim a reacção, coordenação, precisão e equilíbrio são afectados – indispensáveis à prática desportiva.

v     Lesões musculares
O álcool tem a capacidade de dissimular a dor retardando assim o início do tratamento. Provoca hemorragias e inchaço os tecidos musculares lesionados. Quando se sofre uma lesão muscular deve-se evitar a ingestão de bebidas alcoólicas, pelo menos até iniciar o tratamento adequado.

v     Cãibras
Quando de pratica exercício físico após uma noite de excessos, o álcool ingerido contribui para uma produção de ácido láctico exagerado. Durante a prática desportiva os músculos produzem, através do açúcar, ácido láctico. As cãibras e fadiga muscular são resultado de muita produção de ácido láctico. Assim o consumo de bebidas alcoólicas aumenta significativamente o risco de ocorrência de cãibras.



Se praticas desporto não arrisques, não consumas bebidas alcoólicas!

O álcool e os jovens

           O consumo abusivo de bebidas alcoólicas é o principal factor da mortalidade dos jovens, quer seja de forma directa ou indirecta.

            O padrão de consumo dos jovens passa por ser um consumo de fim-de-semana, em que são ingeridas muitas quantidades de bebidas alcoólicas num curto espaço de tempo, já que normalmente os jovens não bebem às refeições.
           
            A lei proíbe a venda de bebidas alcoólicas a menores de 16 anos, porém um indivíduo só se torna apto física e psicologicamente aos 18 anos.

            As principais consequências do consumo de bebidas alcoólicas nos jovens são:

Ø                 Engordar
Ø                 Envelhecimento da pele
Ø                 Overdose
Ø                 Relações sexuais desprotegidas
Ø                 Baixa no rendimento escolar
Ø                 Risco de agravamento do consumo
Ø                 Risco de consumo de outro tipo de substâncias (tabaco, cannabis, heroína, cocaína, calmantes…)

Tipos de bebidas - Absinto

Destilados, os seus ingredientes compõem-se de anis e uma diversidade de ervas em que se destaca a Artemisia absinthium, responsável pela polémica em volta do absinto, por conter substância aluginogénias. A simples mistura com água, das ervas que compõem o absinto, resulta num líquido extremamente amargo. Essa mistura amarga, ao ser destilada, adquire um sabor agradável, marcante. O seu aroma lembra menta e anis. O absinto pode atingir teores alcoólicos até 70% vol..

Tipos de bebidas - Licores

Os licores são bebidas espirituosas, que se obtêm pela mistura de álcool e/ou aguardente com água, açúcar e aromatizantes. Em vez de açúcar pode utilizar-se mel e sumo de uva concentrado. Os aromatizantes podem ser plantas (alecrim, hortelã...), flores (camomila, rosa...), frutos (banana, morango...), casca de árvore (quina, canela...) ou sementes (anis, damasco...).

Os licores podem ser obtidos por:
  • Destilação
  • Infusão/Maceração
  • Adição de extractos ou essências
  • Adição de natas.